Camarones apanados fáciles

Calentar el aceite (unos 5 cm de profundidad mínimo) en una olla de paredes alta a 350F o 180C.
Colocar el harina en un plato
Colocar el huevo, la leche y sal en otro. Batir hasta mezclar.
En otro plato mezclar las migas de pan con el perejil y la albahaca.
Presionar cada camarón en el harina, dejar caer el exceso. Pasarlo a continuación por el batido de huevo y luego cubrirlo en migas de pan. Colocar los camarones preparados en una bandeja, sin que se toquen.
Freír los camarones por 3-4 minutos. Sacar a un bol cubierto con papel absorbente. Probar uno para asegurarse que con los 3-4 minutos estén cocidos.
Servir caliente.